Catégorie
Aliments keto : la liste (quoi manger, quoi éviter)
La liste des aliments keto (cétogène) avec verdict oui / modéré / non et glucides nets par portion. Quoi manger et quoi éviter, en un coup d'œil.
Oui, la catégorie aliments contient des options compatibles keto. Les meilleures : Magret de canard, Chevreau et Poitrine de porc. Ci-dessous, la liste avec le verdict et les glucides nets par portion.
Oui
Magret de canard
0 g nets
/ 1 portion (150 g)
Oui
Chevreau
0 g nets
/ 1 portion (150 g)
Oui
Poitrine de porc
0 g nets
/ 1 portion (environ 150 g)
Oui
Matambre
0 g nets
/ 1 portion (150 g)
Oui
Ris
0 g nets
/ 1 portion (100 g)
Oui
Sanglier
0 g nets
/ 1 portion (environ 150 g)
Oui
Dinde
0 g nets
/ 1 portion (150 g)
Oui
Canard
0 g nets
/ 1 portion (environ 150 g)
Oui
Cerf
0 g nets
/ 1 portion (environ)
Oui
Caille
0 g nets
/ 1 caille rôtie (environ 80g de chair)
Oui
Langue
0 g nets
/ 1 portion (environ 150 g)
Oui
Lapin
0 g nets
/ 1 portion (environ 150 g)
Oui
Tripes
0 g nets
/ 1 portion (environ 150 g)
Oui
Chinchulín
0 g nets
/ 1 portion (environ)
Oui
Lard
0 g nets
/ 1 cuillère à soupe
Oui
Bœuf
0 g nets
/ 1 portion (150 g)
Oui
Soda light
0 g nets
/ 1 verre (240 ml)
Oui
Thé vert
0 g nets
/ 1 tasse
Oui
Café
0 g nets
/ 1 tasse (sans sucre ni lait)
Oui
Porc
0 g nets
/ 1 portion (150 g)
Oui
Eau aromatisée
0 g nets
/ 1 verre (240 ml)
Oui
Eau
0 g nets
/ 1 verre
Oui
Poulet
0 g nets
/ 1 portion (150 g)
Oui
Agneau
0 g nets
/ 1 portion (environ)
Oui
Maté
0 g nets
/ 1 tasse (infusion)
Oui
Beurre
0 g nets
/ 1 cuillère à soupe
Oui
Laitue
0 g nets
/ 1 tasse de feuilles déchiquetées
Oui
konjac
0 g nets
/ 1 portion de pâtes de konjac égouttées
Oui
Persil
0 g nets
/ 1/2 tasse hachée
Oui
Fromage de brie
0 g nets
/ une portion
Oui
Épinard bébé
0 g nets
/ 1 tasse crue
Oui
Laitue rouge
0 g nets
/ 1 tasse, coupée
Oui
Cresson
0 g nets
/ 1 tasse (feuilles hachées)
Oui
Thé
0 g nets
/ 1 tasse (200 ml)
Oui
Gruyère
0 g nets
/ 50 g (une portion)
Oui
Camembert
0 g nets
/ 50 g (1/4 de pièce environ)
Oui
Brie
0 g nets
/ 50 g
Oui
Saucisson
0 g nets
/ 3 tranches (environ 30 g)
Oui
Espresso
0 g nets
/ 1 tasse (30 ml)
Oui
Jambon cru
0 g nets
/ 2 tranches fines
Oui
Chicorée
0 g nets
/ 1 unité moyenne
Oui
Endive
0 g nets
/ 1 unité moyenne
Oui
Radicchio
0 g nets
/ 1 tasse, haché
Oui
Roquette
0 g nets
/ 1 tasse crue
Oui
Fromage
0 g nets
/ 50 g (1 portion)
Oui
Cheddar
0 g nets
/ 50 g
Oui
Roquefort
0 g nets
/ 50 g
Oui
Merguez
0 g nets
/ 1 merguez moyenne
Oui
Charcuterie
0 g nets
/ 3 tranches (environ 30g)
Oui
Comté
0 g nets
/ 50 g
Oui
Fromage de chèvre
0 g nets
/ 50 g
Oui
Scarole
0 g nets
/ 1 tasse, crue
Oui
Emmental
0 g nets
/ 50 g
Oui
Manchego
0 g nets
/ 50 g
Oui
Provolone
0 g nets
/ 50 g (2 tranches épaisses)
Oui
Mozzarella
0 g nets
/ 50 g
Oui
Parmesan
0 g nets
/ 50 g
Oui
Jambon
0 g nets
/ 3 tranches fines
Oui
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0 g nets
/ 1 tasse (crue)
Oui
Lait d'amande
0 g nets
/ 1 verre (240 ml)
Oui
Edam
0 g nets
/ 50 g
Oui
Olive
0 g nets
/ 10 olives moyennes (environ)
Oui
Gouda
0 g nets
/ 50 g
Oui
Fruit de la passion
0 g nets
/ 1 fruit moyen (pulpe et graines)
Oui
Crème fraîche
0 g nets
/ 2 cuillères à soupe
Oui
Fromage fouetté Madame Loïk
0 g nets
/ une portion de 30 g
Oui
Ail
0 g nets
/ 1 gousse moyenne
Oui
Saucisse
1 g nets
/ 1 saucisse moyenne (cuite)
Oui
Mascarpone
1 g nets
/ 2 cuillères à soupe
Oui
Macadamia
1 g nets
/ 1 poignée généreuse (environ 40 g)
Oui
Brocolini
1 g nets
/ 1 tasse cuit
Oui
Fromage bleu
1 g nets
/ 50 g
Oui
Burrata
1 g nets
/ 50 g
Oui
fromage Philadelphia
1 g nets
/ portion de 30 g
Oui
Crème aigre
1 g nets
/ 2 cuillères à soupe
Oui
Noix de pécan
1 g nets
/ 1 poignée généreuse
Oui
Chou chinois
1 g nets
/ 1 tasse, cuit
Oui
Açaï
1 g nets
/ 100 g (pulpe surgelée sans sucre)
Oui
graines de chanvre
1 g nets
/ 3 cuillères à soupe
Oui
Citron
1 g nets
/ 1 citron moyen (le jus d'environ 45 ml)
Oui
Céleri
1 g nets
/ 1 tasse de céleri haché
Oui
Tomate roma
1 g nets
/ 1 tomate moyen (environ 60 g)
Oui
Rognon
1 g nets
/ 1 portion (environ 150 g)
Oui
Chorizo
1 g nets
/ 100 grammes
Oui
Pak choï
1 g nets
/ 1 tasse, cuit
Oui
Lait de coco
1 g nets
/ 1/4 de tasse (60 ml)
Oui
Oignon vert
1 g nets
/ 1/2 tasse haché
Oui
Germes
1 g nets
/ 1 tasse
Oui
crème
1 g nets
/ 2 cuillères à soupe
Oui
Avocat
1 g nets
/ 1/2 unité moyenne
Oui
Asperge
1 g nets
/ 1/2 tasse cuite
Oui
graines de courge
1 g nets
/ 1 poignée généreuse
Oui
Champignon
1 g nets
/ 1 tasse, tranché
Oui
Noisettes
1 g nets
/ 1 poignée généreuse
Oui
Amandes
2 g nets
/ poignée (28 g)
Oui
chicorée liquide
2 g nets
/ 1 cuillère à café (pour une tasse)
Oui
Radis
2 g nets
/ 1 tasse (tranché)
Oui
Concombre
2 g nets
/ 1/2 unité moyenne (environ 100g)
Oui
Feta
2 g nets
/ 50 g
Oui
lait de soja
2 g nets
/ 1 verre
Oui
Champignons
2 g nets
/ 1 tasse, tranchés et cuits
Oui
Épinard
2 g nets
/ 1 tasse cuit
Avec modération
Kumquat
2 g nets
/ 1 unité moyenne (environ 20g)
Oui
Courgette ronde
2 g nets
/ 1 courgette moyenne (120g)
Oui
Courgette
2 g nets
/ 1 tasse, coupée en dés
Oui
Abricot
2 g nets
/ 1 unité moyenne
Oui
Chou-fleur
2 g nets
/ 1 tasse, cuit
Oui
Brocoli
2 g nets
/ 1 tasse de fleurons cuits
Oui
Épinards
2 g nets
/ 1 tasse cuite
Oui
Daikon
2 g nets
/ 1 tasse, tranché
Oui
Chou-fleur violet
2 g nets
/ 1 tasse (fleurettes cuites)
Oui
Noisette
2 g nets
/ 1 poignée généreuse
Oui
Noix
2 g nets
/ 1 poignée généreuse (environ 40 g)
Oui
Aubergine
2 g nets
/ 1 tasse (cubes, cuite)
Oui
Mûre framboise
2 g nets
/ 1/2 tasse
Oui
Cortado
3 g nets
/ 1 tasse (150 ml)
Oui
Snacks keto
3 g nets
/ 1 portion (30 g)
Oui
Chayote
3 g nets
/ 1 tasse cuite en dés
Oui
Blette
3 g nets
/ 1 tasse, cuite
Oui
Bette à carde rouge
3 g nets
/ 1 tasse cuite
Oui
Crème chantilly d'Isigny
3 g nets
/ 2 cuillères à soupe
Oui
Cacahuètes grillées
3 g nets
/ 1 poignée généreuse
Oui
Cœur de palmier
3 g nets
/ 1 tasse (en conserve, égoutté)
Oui
Tomate
3 g nets
/ 1 tomate moyen
Oui
Cacahuètes
3 g nets
/ 1 poignée généreuse (décortiquées)
Oui
Cacahuète
3 g nets
/ 1 poignée généreuse
Oui
Mûre
3 g nets
/ 1/2 tasse
Oui
Amandes
3 g nets
/ 1 poignée généreuse (environ 40 g)
Oui
Foie
3 g nets
/ 1 portion (100 g)
Oui
Poivron
3 g nets
/ 1/2 unité moyenne (environ 90 g)
Oui
Cottage cheese
3 g nets
/ 1/2 tasse
Oui
Ricotta
3 g nets
/ 1/2 tasse
Oui
Amande
3 g nets
/ 1 poignée généreuse
Oui
Feijoa
3 g nets
/ 1 fruit moyen
Oui
Tomate cerise
3 g nets
/ 1 tasse (environ 10 tomates)
Oui
Framboise
3 g nets
/ 1/2 tasse
Oui
Carambole
3 g nets
/ 1 fruit moyen
Oui
Chou rouge
4 g nets
/ 1 tasse, cuit
Oui
Pignon de pin
4 g nets
/ 1 poignée généreuse
Oui
Oignon
4 g nets
/ 1/2 unité moyenne (environ 55g)
Oui
Poivron vert
4 g nets
/ 1 poivron moyen
Oui
Chou
4 g nets
/ 1 tasse de chou cuit
Oui
Fruits à coque
4 g nets
/ 1 poignée généreuse
Oui
Fenouil
4 g nets
/ 1/2 bulbe moyen
Oui
Haricot vert
4 g nets
/ 1 tasse cuite
Oui
Fraise
4 g nets
/ ½ tasse
Oui
Pistache
4 g nets
/ 1 poignée généreuse (sans coque)
Oui
Canneberge
4 g nets
/ 1/2 tasse
Oui
Citron vert
4 g nets
/ 1 unité moyenne (zeste et jus)
Oui
Fraises
4 g nets
/ ½ tasse
Oui
Piment
4 g nets
/ 1 piment moyen (environ 120 g)
Oui
Fromage frais
4 g nets
/ 1 pot (150 g)
Oui
Oignon rouge
4 g nets
/ 1/2 oignon moyen (env. 55 g)
Oui
Carotte
4 g nets
/ 1 carotte moyenne (cuite)
Oui
Poivron jaune
4 g nets
/ 1 poivron moyen (environ 120 g)
Oui
Fraise des bois
4 g nets
/ ½ tasse
Non
Pop-corn
5 g nets
/ 1 tasse (sans sucre ni beurre)
Oui
Jícama
5 g nets
/ 1 tasse en dés
Avec modération
graines de tournesol
5 g nets
/ 1 poignée généreuse
Avec modération
Rutabaga
5 g nets
/ 1/2 tasse cuite en dés
Avec modération
Nèfle du Japon
5 g nets
/ 1 nèfle moyenne
Avec modération
Haricots verts
5 g nets
/ 1 tasse cuite
Avec modération
Groseille
5 g nets
/ 1/2 tasse
Avec modération
Chou kale
5 g nets
/ 1 tasse, cru, haché
Avec modération
Grenadille
5 g nets
/ 1 fruit moyen
Non
Datte
5 g nets
/ 1 datte moyenne
Non
Tamarin
5 g nets
/ 1 fruit moyen (environ 10 g de pulpe)
Avec modération
céleri-rave
5 g nets
/ 1/2 tasse de céleri-rave cuit
Avec modération
Petit pois
5 g nets
/ ½ tasse cuits
Avec modération
Yaourt grec
6 g nets
/ 1 pot (150 g)
Avec modération
Navet
6 g nets
/ 1 tasse, cuit et en dés
Avec modération
Kombucha
6 g nets
/ 1 verre (240 ml)
Avec modération
Yaourt grec nature
6 g nets
/ 1 pot (150 g)
Avec modération
Noix de coco
6 g nets
/ 100 g de chair fraîche
Avec modération
Betterave
6 g nets
/ 1/2 tasse cuite
Avec modération
Yaourt
6 g nets
/ 1 pot (125 g)
Avec modération
Fromage blanc
6 g nets
/ 1 pot (150 g)
Avec modération
Skyr
6 g nets
/ 1 pot (150 g)
Avec modération
Poivron rouge
6 g nets
/ 1 poivron moyen
Avec modération
Figue
6 g nets
/ 1 figue moyenne
Avec modération
Yaourt écrémé
6 g nets
/ 1 pot (125 g)
Avec modération
Artichaut
6 g nets
/ 1 artichaut moyen (cœur et feuilles tendres)
Avec modération
Okra
7 g nets
/ 1 tasse (tranchée, cuite)
Avec modération
Citron Meyer
7 g nets
/ 1 unité moyenne
Avec modération
légume
7 g nets
/ 1 tasse
Avec modération
Courge
8 g nets
/ 1 tasse, cuite en dés
Avec modération
Myrtille
8 g nets
/ 1/2 tasse
Avec modération
Clémentine
8 g nets
/ 1 unité moyenne
Avec modération
Myrtille
8 g nets
/ 1/2 tasse
Avec modération
Courge spaghetti
8 g nets
/ 1 tasse cuite
Avec modération
Physalis
8 g nets
/ 100 g
Avec modération
Pamplemousse
8 g nets
/ 1/2 unité moyenne
Avec modération
Carotte baby
8 g nets
/ 1 tasse (carottes crues coupées)
Avec modération
lait de chèvre
8 g nets
/ 1 verre
Avec modération
Kiwi
8 g nets
/ 1 unité moyenne
Avec modération
Goyave
8 g nets
/ 1 unité moyenne
Avec modération
Coing
8 g nets
/ 1 coing moyen (100g)
Avec modération
Courge butternut
9 g nets
/ 1/2 tasse cuite en dés
Avec modération
Pamplemousse rose
9 g nets
/ 1/2 unité moyenne
Avec modération
Cerise
9 g nets
/ 10 cerises (environ)
Avec modération
Orange sanguine
9 g nets
/ 1 unité moyenne
Avec modération
Lait
9 g nets
/ 1 verre (200 ml)
Avec modération
Lait écrémé
9 g nets
/ 1 verre (200 ml)
Avec modération
Mandarine
10 g nets
/ 1 unité moyenne
Non
Prune
10 g nets
/ 1 prune moyenne
Avec modération
Cappuccino
10 g nets
/ 1 tasse (240 ml)
Avec modération
panais
10 g nets
/ 1/2 tasse de panais cuit en tranches
Avec modération
Poireau
10 g nets
/ 1 tasse, cuit (parties blanches et vertes tendres)
Avec modération
Melon
10 g nets
/ 1 tasse en dés
Avec modération
Pastèque
10 g nets
/ 1 tasse en dés
Avec modération
Pêche blanche
10 g nets
/ 1 pêche moyenne
Avec modération
Figue de Barbarie
10 g nets
/ 1 unité moyenne
Avec modération
Bière sans alcool
11 g nets
/ 1 cannette
Avec modération
Mangoustan
11 g nets
/ 1 unité moyenne
Avec modération
Ananas
11 g nets
/ 1 tranche (environ 84g)
Avec modération
Nectarine
11 g nets
/ 1 unité moyenne
Avec modération
Naranjille
11 g nets
/ 1 unité moyenne (100 g)
Avec modération
Pêche
12 g nets
/ 1 unité moyenne
Non
lait d'avoine
12 g nets
/ 1 verre
Non
Orange
12 g nets
/ 1 unité moyenne
Non
Topinambour
13 g nets
/ 1/2 tasse cuit
Non
Mangue
13 g nets
/ 1/2 unité moyenne
Non
Corossol
13 g nets
/ 100 g
Non
Pruneau
13 g nets
/ 3 prunes moyennes
Non
lait de noisette
14 g nets
/ 1 verre
Non
Pitaya
14 g nets
/ 1 unité moyenne
Non
Litchi
15 g nets
/ 10 unités moyennes
Non
Jus vert
16 g nets
/ 1 verre (240 ml)
Non
Châtaigne
16 g nets
/ 5 châtaignes moyennes (environ 50 g)
Non
Papaye
16 g nets
/ 1/2 unité moyenne
Non
Grenade
17 g nets
/ 1/2 unité moyenne (grains)
Non
Patate douce
17 g nets
/ 1/2 tasse cuite
Non
Pomme de terre
17 g nets
/ 1/2 tasse cuite (en dés)
Non
Crackers salés
19 g nets
/ 1 portion (environ 5 crackers)
Non
Pomme
20 g nets
/ 1 pomme moyenne
Non
Lait concentré sucré
22 g nets
/ 2 cuillères à soupe
Non
Poire
22 g nets
/ 1 unité moyenne
Non
jus d'orange
23 g nets
/ 1 verre
Non
Banane
23 g nets
/ 1 unité moyenne
Non
Banane
24 g nets
/ 1 unité moyenne
Non
Raisin vert
24 g nets
/ 1 tasse (environ 150 g)
Non
Raisin noir
24 g nets
/ 1 tasse (environ 150 g)
Non
farine
24 g nets
/ 100 g
Non
Soda
26 g nets
/ 1 verre (240 ml)
Non
Limonade
26 g nets
/ 1 verre (240 ml)
Non
Eau tonique
26 g nets
/ 1 verre (240 ml)
Non
Submarino
28 g nets
/ 1 tasse (240 ml) avec lait entier et 1 barre de chocolat à fondre (20g)
Non
Boisson énergisante
28 g nets
/ 1 canette (250 ml)
Non
Raisins secs
29 g nets
/ 1/4 tasse
Non
Raisin
29 g nets
/ 1/4 tasse (petit paquet)
Non
Mamey
30 g nets
/ 1/2 fruit (medium)
Non
Lait chocolaté
30 g nets
/ 1 verre (240 ml)
Non
Chérimole
34 g nets
/ 1 unité moyenne (environ 200g de pulpe comestible)
Non
Lucuma
35 g nets
/ 1 unité moyenne
Non
Smoothie
36 g nets
/ 1 verre (300 ml)
Non
Manioc
36 g nets
/ 1/2 tasse (cuite)
Non
Kaki
36 g nets
/ 1 unité moyenne
Non
Jaque
37 g nets
/ 1 tasse en morceaux
Questions fréquentes
Quels aliments puis-je manger en keto ?
En keto, vous pouvez manger Magret de canard, Chevreau, Poitrine de porc et Matambre, avec peu de glucides nets par portion.
Quels aliments éviter en keto ?
Évitez plutôt Pop-corn, Datte et Tamarin : trop de glucides nets pour rester en cétose.
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