Corossol n'est pas keto : ~30 g de glucides nets par 1 tasse de pulpe, au-delà de la limite de 5 g par portion du régime keto (cétogène).
Glucides nets = totaux − fibres
30 g
par 1 tasse de pulpe
Ce sont les glucides qui comptent en keto : les totaux moins les fibres.
Une tasse de pulpe apporte environ 30 g de glucides nets, trop pour maintenir la cétose et avec un index glycémique élevé.
Informations nutritionnelles de corossol
Combien de glucides dans corossol ?
Corossol contient ~37 g de glucides totaux et ~30 g de glucides nets par 1 tasse de pulpe (en déduisant 7 g de fibres).
Pourquoi corossol n'est pas keto ?
En keto, l'objectif est de ne pas dépasser ~5 g de glucides nets par portion ; corossol en apporte 30 g par 1 tasse de pulpe (37 g totaux − 7 g de fibres).
Quelle quantité de corossol puis-je manger en keto ?
Pour rester sous 5 g de glucides nets, la limite est d'environ 37 g de corossol. Une meilleure alternative keto est frutilla.
Meilleure alternative keto
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Révisé par l'équipe de Ketorai · Dernière mise à jour : 03 juillet 2026 · Comment nous attribuons le verdict
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