Courge butternut n'est pas keto : ~13 g de glucides nets par 1 tasse en cubes, au-delà de la limite de 5 g par portion du régime keto (cétogène).
Glucides nets = totaux − fibres
13 g
par 1 tasse en cubes
Ce sont les glucides qui comptent en keto : les totaux moins les fibres.
Elle apporte environ 13,2 g de glucides nets par tasse et présente un index glycémique élevé, ce qui dépasse la limite keto.
Informations nutritionnelles de courge butternut
Combien de glucides dans courge butternut ?
Courge butternut contient ~16 g de glucides totaux et ~13 g de glucides nets par 1 tasse en cubes (en déduisant 2 g de fibres).
Pourquoi courge butternut n'est pas keto ?
En keto, l'objectif est de ne pas dépasser ~5 g de glucides nets par portion ; courge butternut en apporte 13 g par 1 tasse en cubes (16 g totaux − 2 g de fibres).
Quelle quantité de courge butternut puis-je manger en keto ?
Pour rester sous 5 g de glucides nets, la limite est d'environ 53 g de courge butternut.
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Révisé par l'équipe de Ketorai · Dernière mise à jour : 03 juillet 2026 · Comment nous attribuons le verdict
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