Mamey n'est pas keto : ~46 g de glucides nets par 1/2 unité moyenne, au-delà de la limite de 5 g par portion du régime keto (cétogène).
Glucides nets = totaux − fibres
46 g
par 1/2 unité moyenne
Ce sont les glucides qui comptent en keto : les totaux moins les fibres.
Il apporte environ 46,5 g de glucides nets par demi-unité, bien trop élevé pour maintenir la cétose et à index glycémique élevé.
Informations nutritionnelles de mamey
Combien de glucides dans mamey ?
Mamey contient ~56 g de glucides totaux et ~46 g de glucides nets par 1/2 unité moyenne (en déduisant 9 g de fibres).
Pourquoi mamey n'est pas keto ?
En keto, l'objectif est de ne pas dépasser ~5 g de glucides nets par portion ; mamey en apporte 46 g par 1/2 unité moyenne (56 g totaux − 9 g de fibres).
Quelle quantité de mamey puis-je manger en keto ?
Pour rester sous 5 g de glucides nets, la limite est d'environ 19 g de mamey. Une meilleure alternative keto est frutilla.
Meilleure alternative keto
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Révisé par l'équipe de Ketorai · Dernière mise à jour : 03 juillet 2026 · Comment nous attribuons le verdict
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