Lista de alimentos low carb

Tudo o que você pode comer na dieta low carb, por categoria e com os carboidratos líquidos de cada alimento — e a lista vermelha do que evitar.

Os valores são carboidratos líquidos por 100 g, salvo indicação da porção.

Carnes e aves

Carne bovina 0 g líq. Porco 0 g líq. Frango 0 g líq. Bacon 0.5 g líq. Presunto cru 0.5 g líq.

Peixes e frutos do mar

Salmão 0 g líq. Atum 0 g líq. Camarão 0.5 g líq.

Ovos e laticínios

Ovo 0.5 g líq. Manteiga 0 g líq. Cheddar 1 g líq. Muçarela 0.5 g líq. Parmesão 1 g líq. Cream cheese 1.2 g líq. Iogurte grego natural (com moderação) 6 g líq.

Vegetais low carb

Espinafre 0.4 g líq. Alface 0.5 g líq. Brócolis 3.5 g líq. Couve-flor 3 g líq. Abobrinha 2.5 g líq. Pepino 2 g líq. Tomate (com moderação) 3 g líq. Abacate 2 g líq.

Frutas low carb

Framboesas 3.5 g líq.

Morangos 4 g líq.

Limão 3 g líq.

Coco 2 g líq.

Mirtilos (com moderação) 8.5 g líq.

Castanhas e sementes

Amêndoas 9 g líq. Macadâmias 5 g líq. Avelãs 7 g líq.

Chia 2 g líq.

Linhaça 1.5 g líq.

Gorduras e óleos

Azeite de oliva 0 g líq.

Óleo de coco 0 g líq.

Manteiga / ghee 0 g líq.

Adoçantes

Eritritol 0 g líq. Estévia 0 g líq.

Alulose 0 g líq.

Fruta do monge 0 g líq.

Bebidas

Água e água com gás 0 g líq.

Café (sem açúcar) 0 g líq.

Chás (sem açúcar) 0 g líq.

Melhor evitar

disparam os carboidratos

Açúcar 100 g líq. Pão 45 g líq. Arroz 42 g líq. Batata 17 g líq.

Macarrão 30 g líq.

Lentilha e feijão 22 g líq. Cerveja 14 g líq.

Sucos de fruta 36 g líq.

Banana 24 g líq. Uva 23 g líq. Manga 27 g líq.

Mel 82 g líq.

Maçã 21 g líq.

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