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Pão low carb: o que funciona (e o que evitar)
Quais pães e substitutos cabem no low carb e quais evitar, ordenados por carboidratos líquidos com veredito sim / moderado / não.
Sim, há opções de pães low carb liberadas no low carb. As melhores: Bolinho de farinha de amêndoa com eritritol, Pizza com hambúrguer e Muffin de farinha de amêndoa com eritritol. Abaixo, a lista com o veredito e os carboidratos líquidos por porção.
Sim
Bolinho de farinha de amêndoa com eritritol
1 g líquidos
/ 1 unidade média
Sim
Pizza com hambúrguer
1 g líquidos
/ 1 fatia de pizza + 1 hambúrguer
Sim
Muffin de farinha de amêndoa com eritritol
2 g líquidos
/ 1 unidade média
Sim
Pão low carb
2 g líquidos
/ 1 fatia
Sim
Bolo low carb de farinha de amêndoa com eritritol
2 g líquidos
/ 1 fatia
Sim
Tortillas low carb
3 g líquidos
/ 1 tortilla média
Sim
Brownie low carb com farinha de amêndoas e eritritol
3 g líquidos
/ 1 porção (1 quadrado)
Sim
Rosquinha low carb de farinha de amêndoa com eritritol
4 g líquidos
/ 1 unidade
Sim
Churros low carb de farinha de amêndoa com eritritol
4 g líquidos
/ 1 porção (3 churros)
Com moderação
Tortilla de milho
9 g líquidos
/ 1 unidade média
Com moderação
Pizza com hambúrguer
9 g líquidos
/ 1 fatia de pizza + 1 hambúrguer
Com moderação
Pão integral
11 g líquidos
/ 1 fatia
Não
Biscoitos salgados
13 g líquidos
/ 1 porção (6 biscoitos)
Não
Pão de forma
13 g líquidos
/ 1 fatia
Não
Pão
14 g líquidos
/ 1 fatia
Não
Pizza com hambúrguer
22 g líquidos
/ 1 fatia de pizza + 1 hambúrguer
Não
Pão de fermentação natural
22 g líquidos
/ 1 fatia
Não
Tortilla de trigo
22 g líquidos
/ 1 tortilla média
Não
Torradas
23 g líquidos
/ 2 fatias torradas
Não
Waffles
24 g líquidos
/ 1 unidade média
Não
Bolinho frito
24 g líquidos
/ 1 unidade média
Não
Baguete
26 g líquidos
/ 1 porção (fatia de cerca de 5 cm)
Não
Croissant
27 g líquidos
/ 1 unidade média
Não
Brownie
29 g líquidos
/ 1 porção média
Não
Rosquinha
30 g líquidos
/ 1 unidade média
Não
Scone
30 g líquidos
/ 1 unidade média
Não
Bolo
31 g líquidos
/ 1 fatia média
Não
Cheesecake
31 g líquidos
/ 1 porção (1/12 da torta)
Não
Pão pita
31 g líquidos
/ 1 unidade média
Não
Muffin
34 g líquidos
/ 1 unidade média
Não
Focaccia
38 g líquidos
/ 1 porção (um pedaço quadrado)
Não
Panquecas
39 g líquidos
/ 2 unidades médias
Não
Arepa
40 g líquidos
/ 1 unidade média
Não
Churros
40 g líquidos
/ 1 porção (3 churros)
Não
Bagel
52 g líquidos
/ 1 unidade média
Perguntas frequentes
Que pães low carb posso comer no low carb?
No low carb você pode comer Bolinho de farinha de amêndoa com eritritol, Pizza com hambúrguer, Muffin de farinha de amêndoa com eritritol e Pão low carb, com poucos carboidratos líquidos por porção.
Que pães low carb evitar no low carb?
Melhor evitar Biscoitos salgados, Pão de forma e Pão: carboidratos líquidos demais para manter o low carb.