Cardápio low carb: 7 dias
Uma semana de low carb com comida normal de mercado: nada de farinhas especiais nem produtos "fit" caros. A regra de cada prato: proteína + vegetal com pouco carboidrato + gordura boa. Toque em qualquer alimento para ver a ficha com os carboidratos líquidos por porção.
Dia 1
- Almoço ·
- Frango grelhado com brócolis e azeite — frango, brócolis, azeite de oliva
Dia 2
- Café da manhã ·
- Iogurte natural integral com castanhas — iogurte, castanha-do-pará
- Jantar ·
- Carne moída com couve-flor gratinada — carne moída, couve-flor
Dia 3
- Almoço ·
- Bife com salada verde — carne bovina, alface
Dia 4
- Almoço ·
- Wrap de alface com carne moída e queijo — alface, carne moída, queijo
Dia 5
- Café da manhã ·
- Vitamina de abacate com leite de coco (sem açúcar) — abacate, leite de coco
- Almoço ·
- Frango ao curry com arroz de couve-flor — frango, couve-flor
- Jantar ·
- Bisteca de porco com salada de repolho — carne de porco, repolho
Dia 6
- Almoço ·
- Salada Caesar sem croutons (com frango) — frango, alface, queijo parmesão
Lanches entre as refeições
Se bater fome: um punhado de castanhas ou nozes, queijo em cubos, azeitonas, um ovo cozido, ou pasta de amendoim sem açúcar.
Três regras para o cardápio funcionar
- Sem açúcar nem farinha escondida: confira molhos e temperos prontos — é onde os carboidratos se escondem.
- Água e sal: nos primeiros dias o corpo elimina líquido; reponha o sal e beba mais água.
- Repita o que você gosta: não precisa variar todo dia; constância vale mais.
Sua lista de compras da semana
Tudo o que você precisa para os 7 dias, agrupado por seção do mercado. Compartilhe ou imprima.
Açougue e peixaria
- Frango
- Carne bovina
- Salmão
- Atum
- Bacon
- Camarão
Ovos e laticínios
- Ovos (dúzia)
- Queijo
- Requeijão
- Iogurte natural integral
- Manteiga
Hortifruti
- Abacates
- Brócolis
- Couve-flor
- Espinafre
- Alface
- Abobrinha
- Cogumelos
- Tomate
- Repolho
Despensa
- Azeite de oliva
- Castanhas
- Nozes
- Azeitonas
- Pasta de amendoim sem açúcar
- Leite de coco sem açúcar