Edamame é low carb só em porções pequenas: tem ~5 g de carboidratos líquidos por 1 xícara (vagens sem casca), acima do limite de 5 g por porção da dieta low carb.
Carboidratos líquidos
5 g
por 1 xícara (vagens sem casca)
São os carboidratos que contam no low carb: os totais menos a fibra.
Fornece cerca de 5.7 g de carboidratos líquidos por xícara; é fácil exagerar na porção ao petiscar.
Informação nutricional de edamame
8.1 g
Gordura
18.5 g
Proteína
8.1 g
Fibra
Por que edamame é low carb só em porções pequenas?
No low carb o objetivo é não passar de ~5 g de carboidratos líquidos por porção; edamame tem 5 g por 1 xícara (vagens sem casca) (13 g totais − 8 g de fibra).
Quanto de edamame posso comer no low carb?
Para ficar abaixo de 5 g de carboidratos líquidos, o limite é ~136 g de edamame.
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Fonte: estimativa nutricional (referência tipo USDA) · Confiança: alta
Revisado pela equipe da Ketorai · Última atualização: 01 de julho de 2026 · Como definimos o veredito
Conteúdo informativo. Não substitui o conselho de um profissional de saúde.
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