Milho é low carb?
Milho não é low carb: tem ~18 g de carboidratos líquidos por 1/2 xícara cozido, acima do limite de 5 g por porção da dieta low carb.
Carboidratos líquidos = totais − fibra
18 g
por 1/2 xícara cozido
São os carboidratos que contam no low carb: os totais menos a fibra.
O milho é um grão com alto teor de carboidratos, apresentando 18g de carboidratos líquidos por porção de 1/2 xícara.
Informação nutricional de milho
Quantos carboidratos tem milho?
Milho tem ~20 g de carboidratos totais e ~18 g de carboidratos líquidos por 1/2 xícara cozido (descontando 2 g de fibra).
Por que milho não é low carb?
No low carb o objetivo é não passar de ~5 g de carboidratos líquidos por porção; milho tem 18 g por 1/2 xícara cozido (20 g totais − 2 g de fibra).
Que quantidade de milho posso comer no low carb?
Para ficar abaixo de 5 g de carboidratos líquidos, o limite é ~23 g de milho. Uma alternativa low carb melhor é coliflor.
Melhor alternativa low carb
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Revisado pela equipe da Ketorai · Última atualização: 05 de julho de 2026 · Como definimos o veredito
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