Milho não é low carb: tem ~24 g de carboidratos líquidos por xícara (≈150 g), acima do limite de 5 g por porção da dieta low carb.
Carboidratos líquidos
24 g
por xícara (≈150 g)
São os carboidratos que contam no low carb: os totais menos a fibra.
É um cereal rico em amido: carboidratos líquidos demais para low carb, com 24.0 g por porção.
Informação nutricional de milho
Por que milho não é low carb?
No low carb o objetivo é não passar de ~5 g de carboidratos líquidos por porção; milho tem 24 g por xícara (≈150 g) (27 g totais − 3 g de fibra).
Quanto de milho posso comer no low carb?
Para ficar abaixo de 5 g de carboidratos líquidos, o limite é ~31 g de milho. Uma alternativa low carb melhor é coliflor.
Melhor alternativa low carb
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