Tempeh : est-ce keto ?
Tempeh est keto seulement en petites portions : ~9 g de glucides nets par 1 portion (100 g), au-delà de la limite de 5 g par portion du régime keto (cétogène).
Glucides nets = totaux − fibres
9 g
par 1 portion (100 g)
Ce sont les glucides qui comptent en keto : les totaux moins les fibres.
Il apporte environ 9,4 g de glucides nets par portion de 100 g ; c'est une bonne source de protéines, mais il vaut mieux surveiller la quantité.
Informations nutritionnelles de tempeh
Combien de glucides dans tempeh ?
Tempeh contient ~9 g de glucides totaux et ~9 g de glucides nets par 1 portion (100 g) (en déduisant 0 g de fibres).
Pourquoi tempeh est keto seulement en petites portions ?
En keto, l'objectif est de ne pas dépasser ~5 g de glucides nets par portion ; tempeh en apporte 9 g par 1 portion (100 g) (9 g totaux − 0 g de fibres).
Quelle quantité de tempeh puis-je manger en keto ?
Pour rester sous 5 g de glucides nets, la limite est d'environ 53 g de tempeh.
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Révisé par l'équipe de Ketorai · Dernière mise à jour : 04 juillet 2026 · Comment nous attribuons le verdict
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