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Tempeh
In Maßen
ja, in kleinen Mengen

Tempeh

Hülsenfrüchte

Ist Tempeh Keto?

Tempeh ist nur in kleinen Portionen Keto: ~7 g Netto-Kohlenhydrate pro 1 Tasse gekocht — über dem 5-g-Limit pro Portion der ketogenen Diät.

Netto-Kohlenhydrate = gesamt − Ballaststoffe

7 g

pro 1 Tasse gekocht

Das sind die Kohlenhydrate, die bei Keto zählen: die gesamten minus die Ballaststoffe.

Tempeh enthält 7.6 g Netto-Kohlenhydrate pro Portion und ist eine Leguminose, weshalb es nur in Maßen ketofreundlich ist.

Wie viele Kohlenhydrate hat Tempeh?

18.2 g
Fett
31 g
Eiweiß
7.3 g
Ballaststoffe

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Tempeh?

Tempeh hat ~14 g Kohlenhydrate gesamt und ~7 g Netto-Kohlenhydrate pro 1 Tasse gekocht (abzüglich 7 g Ballaststoffe).

Tempeh ist nur in kleinen Portionen Keto — warum?

Bei Keto ist das Ziel, ~5 g Netto-Kohlenhydrate pro Portion nicht zu überschreiten; Tempeh liefert 7 g pro 1 Tasse gekocht (14 g gesamt − 7 g Ballaststoffe).

Wie viel Tempeh darf ich bei Keto essen?

Um unter 5 g Netto-Kohlenhydraten zu bleiben, liegt das Limit bei ~109 g Tempeh. Eine bessere Keto-Alternative ist tofu.

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Beste Keto-Alternative

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Quelle: Nährwert-Schätzung (Referenz nach USDA-Art) · Verlässlichkeit: hoch
Geprüft vom Ketorai-Team · Letzte Aktualisierung: 05. Juli 2026 · So vergeben wir das Urteil
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