Maïs n'est pas keto : ~24 g de glucides nets par tasse (≈150 g), au-delà de la limite de 5 g par portion du régime keto (cétogène).
Glucides nets = totaux − fibres
24 g
par tasse (≈150 g)
Ce sont les glucides qui comptent en keto : les totaux moins les fibres.
C'est une céréale riche en amidon : trop de glucides nets pour le keto (24.0 g).
Informations nutritionnelles de maïs
Combien de glucides dans maïs ?
Maïs contient ~27 g de glucides totaux et ~24 g de glucides nets par tasse (≈150 g) (en déduisant 3 g de fibres).
Pourquoi maïs n'est pas keto ?
En keto, l'objectif est de ne pas dépasser ~5 g de glucides nets par portion ; maïs en apporte 24 g par tasse (≈150 g) (27 g totaux − 3 g de fibres).
Quelle quantité de maïs puis-je manger en keto ?
Pour rester sous 5 g de glucides nets, la limite est d'environ 31 g de maïs. Une meilleure alternative keto est coliflor.
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Révisé par l'équipe de Ketorai · Dernière mise à jour : 03 juillet 2026 · Comment nous attribuons le verdict
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