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Lácteos keto: cuáles sí y cuáles no
Qué lácteos puedes comer en keto y cuáles evitar, ordenadas por carbohidratos netos con veredicto sí / moderado / no.
Sí, hay opciones de lácteos aptas para keto. Las mejores: Manteca, mantequilla y Camembert. Abajo, la lista con su veredicto y carbohidratos netos por porción.
Sí
Manteca
0 g netos
/ 1 cucharada
Sí
mantequilla
0 g netos
/ 1 cucharada
Sí
Camembert
0 g netos
/ 50 gramos
Sí
Gruyère
0 g netos
/ 50 gramos
Sí
Brie
0 g netos
/ 50 g
Sí
Gouda
0 g netos
/ 50 gramos
Sí
Manchego
0 g netos
/ 50 gramos
Sí
Provolone
0 g netos
/ 50 g
Sí
Emmental
0 g netos
/ 50 g
Sí
Parmesano
0 g netos
/ 50 g
Sí
Edam
0 g netos
/ 50 g
Sí
Mozzarella
0 g netos
/ 50 g
Sí
Queso azul
0 g netos
/ 50 g
Sí
Queso Gouda curado
0 g netos
/ 50 g
Sí
Cheddar
0 g netos
/ 50 g
Sí
Queso
1 g netos
/ porción (30 g)
Sí
Nata para montar (crema de leche)
1 g netos
/ 2 cucharadas
Sí
Queso crema
1 g netos
/ 2 cucharadas
Sí
Crema agria
1 g netos
/ 2 cucharadas
Sí
Crema de leche
1 g netos
/ 2 cucharadas
Sí
Mascarpone
1 g netos
/ 2 cucharadas
Sí
Burrata
1 g netos
/ 1 unidad (aprox. 125 g)
Sí
queso panela
1 g netos
/ 1 trozo generoso
Sí
Queso tierno
1 g netos
/ 50 g
Sí
Kéfir de leche de coco sin endulzar
1 g netos
/ 1 vaso
Sí
crema
1 g netos
/ 2 cucharadas
Sí
crema de queso
1 g netos
/ 3 cucharadas
Sí
Ricotta
1 g netos
/ 1/4 taza
Sí
yogur de coco sin azúcar
2 g netos
/ 1 pote
Sí
Feta
2 g netos
/ 50 g
Sí
Queso feta
2 g netos
/ 50 gramos
Sí
Provoleta
2 g netos
/ 1 rodaja gruesa
Sí
labneh
2 g netos
/ 1/4 taza
Sí
yogur Alpro de coco
2 g netos
/ 1 pote
Sí
salsa de queso
3 g netos
/ 2 cucharadas
Sí
Requesón
3 g netos
/ 1/2 taza
Sí
Queso cottage
3 g netos
/ 1/2 taza
Sí
Ricota
4 g netos
/ 1/2 taza
Con medida
yogur griego entero natural sin endulzar
5 g netos
/ 1 pote
Con medida
Yogur griego
6 g netos
/ 1 pote (150 g)
Con medida
Yogur griego natural sin azúcar
6 g netos
/ 1 pote (150 g)
Con medida
Leche de coco
6 g netos
/ 1 vaso (240 ml)
Con medida
Kéfir de cabra
8 g netos
/ 1 vaso (200 ml)
Con medida
yogur descremado
9 g netos
/ 1 pote (150 g)
Con medida
leche proteica
9 g netos
/ 1 vaso
Con medida
Kéfir
9 g netos
/ 1 vaso
Con medida
Leche
9 g netos
/ 1 vaso (200 ml)
Con medida
Leche descremada
9 g netos
/ 1 vaso (200 ml)
Con medida
Leche cruda
12 g netos
/ vaso (240 ml)
No
leche materna
16 g netos
/ 1 vaso
No
crema batida
17 g netos
/ 1 taza (cup)
No
yogurt
22 g netos
/ 1 pote (150 g)
No
malteada
42 g netos
/ 1 vaso
Preguntas frecuentes
¿Qué lácteos puedo comer en keto?
En keto puedes comer Manteca, mantequilla, Camembert y Gruyère, con pocos carbohidratos netos por porción.
¿Qué lácteos evitar en keto?
Mejor evita leche materna, crema batida y yogurt: demasiados carbohidratos netos para mantener la cetosis.
