¿Burrata es keto?
Burrata sí es keto: tiene ~1 g de carbohidratos netos por 1 unidad (aprox. 125 g), dentro del límite de 5 g por porción de la dieta cetogénica.
Carbohidratos netos = totales − fibra
1 g
por 1 unidad (aprox. 125 g)
Son los carbohidratos que cuentan en keto: los totales menos la fibra.
La burrata tiene muy pocos carbohidratos netos por porción (1.25 g), lo que la hace apta para la dieta keto.
Información nutricional de burrata
¿Cuántos carbohidratos tiene burrata?
Burrata tiene ~1 g de carbohidratos totales y ~1 g de carbohidratos netos por 1 unidad (aprox. 125 g) (descontando 0 g de fibra).
¿Por qué burrata sí es keto?
En keto el objetivo es no superar ~5 g de carbohidratos netos por porción; burrata aporta 1 g por 1 unidad (aprox. 125 g) (1 g totales − 0 g de fibra).
¿Qué cantidad de burrata puedo comer en keto?
Para mantenerte por debajo de 5 g de carbohidratos netos, el límite es ~500 g de burrata.
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Revisado por el equipo de Ketorai · Última actualización: 05 de julio de 2026 · Cómo asignamos el veredicto
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