¿Soja es keto?
Soja es keto solo en porciones pequeñas: tiene ~6 g de carbohidratos netos por 1 taza cocidos, frente al límite de 5 g por porción de la dieta cetogénica.
Carbohidratos netos = totales − fibra
6 g
por 1 taza cocidos
Son los carbohidratos que cuentan en keto: los totales menos la fibra.
Los frijoles de soja cocidos tienen 6.2 g de carbohidratos netos por porción, siendo a base de legumbre es preferible consumirlos con moderación.
Información nutricional de soja
¿Cuántos carbohidratos tiene soja?
Soja tiene ~13 g de carbohidratos totales y ~6 g de carbohidratos netos por 1 taza cocidos (descontando 7 g de fibra).
¿Por qué soja es keto solo en porciones pequeñas?
En keto el objetivo es no superar ~5 g de carbohidratos netos por porción; soja aporta 6 g por 1 taza cocidos (13 g totales − 7 g de fibra).
¿Qué cantidad de soja puedo comer en keto?
Para mantenerte por debajo de 5 g de carbohidratos netos, el límite es ~129 g de soja.
Relacionados
Revisado por el equipo de Ketorai · Última actualización: 05 de julio de 2026 · Cómo asignamos el veredicto
Contenido informativo. No sustituye el consejo de un profesional de la salud.
¿Un dato no cuadra? Avísanos.
Buscar otro alimento