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También: Poroto y Caraota

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¿frijol es keto?

frijol no es keto: tiene ~22 g de carbohidratos netos por 1 taza cocido, frente al límite de 5 g por porción de la dieta cetogénica.

Carbohidratos netos = totales − fibra

22 g

por 1 taza cocido

Son los carbohidratos que cuentan en keto: los totales menos la fibra.

Los frijoles tienen 22.86 g de carbohidratos netos por porción, lo cual es alto para la dieta cetogénica. Además, los alimentos a base de legumbres no son aptos para la dieta cetogénica.

Información nutricional de frijol

2.3 g
Grasa
12.7 g
Proteína
11.9 g
Fibra

¿Cuántos carbohidratos tiene frijol?

frijol tiene ~34 g de carbohidratos totales y ~22 g de carbohidratos netos por 1 taza cocido (descontando 11 g de fibra).

¿Por qué frijol no es keto?

En keto el objetivo es no superar ~5 g de carbohidratos netos por porción; frijol aporta 22 g por 1 taza cocido (34 g totales − 11 g de fibra).

¿Qué cantidad de frijol puedo comer en keto?

Para mantenerte por debajo de 5 g de carbohidratos netos, el límite es ~39 g de frijol. Una mejor alternativa keto es champiñones.

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Mejor alternativa keto

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Fuente: estimación nutricional (referencia tipo USDA) · Confianza: alta
Revisado por el equipo de Ketorai · Última actualización: 30 de julio de 2026 · Cómo asignamos el veredicto
Contenido informativo. No sustituye el consejo de un profesional de la salud.
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