Couve é low carb: tem ~4 g de carboidratos líquidos por 1 xícara picada, dentro do limite de 5 g por porção da dieta low carb.
Carboidratos líquidos
4 g
por 1 xícara picada
São os carboidratos que contam no low carb: os totais menos a fibra.
Tem cerca de 4 g de carboidratos líquidos por xícara, ideal para low carb.
Informação nutricional de couve
0.6 g
Gordura
2.9 g
Proteína
2.6 g
Fibra
Por que couve é low carb?
No low carb o objetivo é não passar de ~5 g de carboidratos líquidos por porção; couve tem 4 g por 1 xícara picada (6 g totais − 2 g de fibra).
Quanto de couve posso comer no low carb?
Para ficar abaixo de 5 g de carboidratos líquidos, o limite é ~82 g de couve.
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✕Não
Milho
18 g líquidos
/ 1 espiga média
✓Sim
Repolho
3 g líquidos
/ 1 xícara picado
✓Sim
Brócolis
3 g líquidos
/ 1 xícara picado
✓Sim
Cebola
4 g líquidos
/ 1/2 unidade média
✓Sim
Vagem
4 g líquidos
/ 1 xícara
✕Não
Abóbora butternut
13 g líquidos
/ 1 xícara em cubos
Ver todos: Legumes low carb
Fonte: estimativa nutricional (referência tipo USDA) · Confiança: alta
Revisado pela equipe da Ketorai · Última atualização: 01 de julho de 2026 · Como definimos o veredito
Conteúdo informativo. Não substitui o conselho de um profissional de saúde.
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