araruta é low carb?
araruta não é low carb: tem ~12 g de carboidratos líquidos por 1 unidade média (cozida), acima do limite de 5 g por porção da dieta low carb.
Carboidratos líquidos = totais − fibra
12 g
por 1 unidade média (cozida)
São os carboidratos que contam no low carb: os totais menos a fibra.
A araruta cozida contém 12,1 g de carboidratos líquidos por porção, sendo um tubérculo rico em amido não adequado para a dieta low carb.
Informação nutricional de araruta
Quantos carboidratos tem araruta?
araruta tem ~13 g de carboidratos totais e ~12 g de carboidratos líquidos por 1 unidade média (cozida) (descontando 1 g de fibra).
Por que araruta não é low carb?
No low carb o objetivo é não passar de ~5 g de carboidratos líquidos por porção; araruta tem 12 g por 1 unidade média (cozida) (13 g totais − 1 g de fibra).
Que quantidade de araruta posso comer no low carb?
Para ficar abaixo de 5 g de carboidratos líquidos, o limite é ~41 g de araruta. Uma alternativa low carb melhor é nabo.
Melhor alternativa low carb
Relacionados
Não
Não
Com moderação
Sim
Não
Sim
Ver todos: Legumes low carb
Revisado pela equipe da Ketorai · Última atualização: 26 de agosto de 2026 · Como definimos o veredito
Conteúdo informativo. Não substitui o conselho de um profissional de saúde.
Algum dado não bate? Avise a gente.
Buscar outro alimento