Arepa : est-ce keto ?
Arepa n'est pas keto : ~40 g de glucides nets par 1 unité moyenne, au-delà de la limite de 5 g par portion du régime keto (cétogène).
Glucides nets = totaux − fibres
40 g
par 1 unité moyenne
Ce sont les glucides qui comptent en keto : les totaux moins les fibres.
Elle apporte environ 40 g de glucides nets par unité, car elle est faite de pâte de maïs, très riche en amidon.
Informations nutritionnelles de arepa
Combien de glucides dans arepa ?
Arepa contient ~43 g de glucides totaux et ~40 g de glucides nets par 1 unité moyenne (en déduisant 3 g de fibres).
Pourquoi arepa n'est pas keto ?
En keto, l'objectif est de ne pas dépasser ~5 g de glucides nets par portion ; arepa en apporte 40 g par 1 unité moyenne (43 g totaux − 3 g de fibres).
Quelle quantité de arepa puis-je manger en keto ?
Pour rester sous 5 g de glucides nets, la limite est d'environ 13 g de arepa.
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Révisé par l'équipe de Ketorai · Dernière mise à jour : 04 juillet 2026 · Comment nous attribuons le verdict
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