¿Falafel es keto?
Falafel no es keto: tiene ~21 g de carbohidratos netos por 1 porción (3 unidades medianas), frente al límite de 5 g por porción de la dieta cetogénica.
Carbohidratos netos = totales − fibra
21 g
por 1 porción (3 unidades medianas)
Son los carbohidratos que cuentan en keto: los totales menos la fibra.
El falafel es a base de legumbres (garbanzos) y contiene 21.6 gramos de carbohidratos netos por porción, lo cual es alto para la dieta cetogénica.
Información nutricional de falafel
¿Cuántos carbohidratos tiene falafel?
Falafel tiene ~27 g de carbohidratos totales y ~21 g de carbohidratos netos por 1 porción (3 unidades medianas) (descontando 6 g de fibra).
¿Por qué falafel no es keto?
En keto el objetivo es no superar ~5 g de carbohidratos netos por porción; falafel aporta 21 g por 1 porción (3 unidades medianas) (27 g totales − 6 g de fibra).
¿Qué cantidad de falafel puedo comer en keto?
Para mantenerte por debajo de 5 g de carbohidratos netos, el límite es ~21 g de falafel. Una mejor alternativa keto es coliflor.
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Revisado por el equipo de Ketorai · Última actualización: 05 de julio de 2026 · Cómo asignamos el veredicto
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