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Falafel

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Falafel è chetogenico?

Falafel non è chetogenico: ha ~20 g di carboidrati netti per 3 falafel (palline medie), rispetto al limite di 5 g per porzione della dieta chetogenica.

Carboidrati netti = totali − fibre

20 g

per 3 falafel (palline medie)

Sono i carboidrati che contano nella dieta chetogenica: i totali meno le fibre.

Il falafel è a base di legumi e contiene troppi carboidrati netti (20.7 g per porzione) per essere adatto alla dieta chetogenica.

Valori nutrizionali di falafel

13.5 g
Grassi
7.2 g
Proteine
6.3 g
Fibre

Quanti carboidrati ha falafel?

Falafel ha ~27 g di carboidrati totali e ~20 g di carboidrati netti per 3 falafel (palline medie) (sottraendo 6 g di fibre).

Perché falafel non è chetogenico?

Nella dieta chetogenica l'obiettivo è non superare ~5 g di carboidrati netti per porzione; falafel ne apporta 20 g per 3 falafel (palline medie) (27 g totali − 6 g di fibre).

Che quantità di falafel posso mangiare nella dieta chetogenica?

Per restare sotto i 5 g di carboidrati netti, il limite è ~22 g di falafel. Un'alternativa chetogenica migliore è coliflor.

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Fonte: stima nutrizionale (riferimento tipo USDA) · Affidabilità: alta
Revisionato dal team di Ketorai · Ultimo aggiornamento: 05 luglio 2026 · Come assegniamo il verdetto
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