Falafel é low carb?
Falafel não é low carb: tem ~20 g de carboidratos líquidos por 3 unidades médias, acima do limite de 5 g por porção da dieta low carb.
Carboidratos líquidos = totais − fibra
20 g
por 3 unidades médias
São os carboidratos que contam no low carb: os totais menos a fibra.
O falafel é feito à base de grão de bico, que é uma leguminosa com alto teor de carboidratos, totalizando 20.7g de carboidratos líquidos por porção.
Informação nutricional de falafel
Quantos carboidratos tem falafel?
Falafel tem ~27 g de carboidratos totais e ~20 g de carboidratos líquidos por 3 unidades médias (descontando 6 g de fibra).
Por que falafel não é low carb?
No low carb o objetivo é não passar de ~5 g de carboidratos líquidos por porção; falafel tem 20 g por 3 unidades médias (27 g totais − 6 g de fibra).
Que quantidade de falafel posso comer no low carb?
Para ficar abaixo de 5 g de carboidratos líquidos, o limite é ~22 g de falafel. Uma alternativa low carb melhor é coliflor.
Melhor alternativa low carb
Relacionados
Não
Sim
Não
Sim
Sim
Não
Revisado pela equipe da Ketorai · Última atualização: 05 de julho de 2026 · Como definimos o veredito
Conteúdo informativo. Não substitui o conselho de um profissional de saúde.
Algum dado não bate? Avise a gente.
Buscar outro alimento