¿tamal es keto?
tamal no es keto: tiene ~16 g de carbohidratos netos por 1 unidad chica, frente al límite de 5 g por porción de la dieta cetogénica.
Carbohidratos netos = totales − fibra
16 g
por 1 unidad chica
Son los carbohidratos que cuentan en keto: los totales menos la fibra.
Un solo tamal pequeño aporta casi 17 g de carbohidratos netos debido a su masa a base de maíz, excediendo el límite de la dieta cetogénica.
Información nutricional de tamal
¿Cuántos carbohidratos tiene tamal?
tamal tiene ~20 g de carbohidratos totales y ~16 g de carbohidratos netos por 1 unidad chica (descontando 3 g de fibra).
¿Por qué tamal no es keto?
En keto el objetivo es no superar ~5 g de carbohidratos netos por porción; tamal aporta 16 g por 1 unidad chica (20 g totales − 3 g de fibra).
¿Qué cantidad de tamal puedo comer en keto?
Para mantenerte por debajo de 5 g de carbohidratos netos, el límite es ~33 g de tamal.
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Revisado por el equipo de Ketorai · Última actualización: 19 de agosto de 2026 · Cómo asignamos el veredicto
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