¿Espárrago es keto?
Espárrago sí es keto: tiene ~4 g de carbohidratos netos por 1 taza (cocidos), dentro del límite de 5 g por porción de la dieta cetogénica.
Carbohidratos netos = totales − fibra
4 g
por 1 taza (cocidos)
Son los carbohidratos que cuentan en keto: los totales menos la fibra.
El espárrago es apto para la dieta cetogénica, con solo 4 gramos de carbohidratos netos por porción.
Información nutricional de espárrago
¿Cuántos carbohidratos tiene espárrago?
Espárrago tiene ~7 g de carbohidratos totales y ~4 g de carbohidratos netos por 1 taza (cocidos) (descontando 3 g de fibra).
¿Por qué espárrago sí es keto?
En keto el objetivo es no superar ~5 g de carbohidratos netos por porción; espárrago aporta 4 g por 1 taza (cocidos) (7 g totales − 3 g de fibra).
¿Qué cantidad de espárrago puedo comer en keto?
Para mantenerte por debajo de 5 g de carbohidratos netos, el límite es ~225 g de espárrago.
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Revisado por el equipo de Ketorai · Última actualización: 05 de julio de 2026 · Cómo asignamos el veredicto
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