Tupinambo
Legume
Também: tupinambo, alcachofra-de-jerusalém, batata-de-jerusalém e girassol-batateiro
Tupinambo não é low carb: tem ~24 g de carboidratos líquidos por 1 xícara em rodelas, acima do limite de 5 g por porção da dieta low carb.
Carboidratos líquidos
24 g
por 1 xícara em rodelas
São os carboidratos que contam no low carb: os totais menos a fibra.
Fornece cerca de 24 g de carboidratos líquidos por xícara, demais para se manter low carb apesar da fibra de inulina.
Informação nutricional de tupinambo
Por que tupinambo não é low carb?
No low carb o objetivo é não passar de ~5 g de carboidratos líquidos por porção; tupinambo tem 24 g por 1 xícara em rodelas (26 g totais − 2 g de fibra).
Quanto de tupinambo posso comer no low carb?
Para ficar abaixo de 5 g de carboidratos líquidos, o limite é ~31 g de tupinambo. Uma alternativa low carb melhor é nabo.
Melhor alternativa low carb
Relacionados
✕Não
✓Sim
✓Sim
✓Sim
✓Sim
✕Não
Ver todos: Legumes low carb
Revisado pela equipe da Ketorai · Última atualização: 01 de julho de 2026 · Como definimos o veredito
Conteúdo informativo. Não substitui o conselho de um profissional de saúde.
Algum dado não bate? Avise a gente.
Buscar outro alimento