Grão-de-bico torrado é low carb?
Grão-de-bico torrado não é low carb: tem ~42 g de carboidratos líquidos por 1 xícara (grão-de-bico cozido), acima do limite de 5 g por porção da dieta low carb.
Carboidratos líquidos = totais − fibra
42 g
por 1 xícara (grão-de-bico cozido)
São os carboidratos que contam no low carb: os totais menos a fibra.
O grão-de-bico torrado possui uma quantidade elevada de carboidratos líquidos por porção (42.0 g), tornando-o não adequado para uma dieta low carb.
Informação nutricional de grão-de-bico torrado
Quantos carboidratos tem grão-de-bico torrado?
Grão-de-bico torrado tem ~60 g de carboidratos totais e ~42 g de carboidratos líquidos por 1 xícara (grão-de-bico cozido) (descontando 18 g de fibra).
Por que grão-de-bico torrado não é low carb?
No low carb o objetivo é não passar de ~5 g de carboidratos líquidos por porção; grão-de-bico torrado tem 42 g por 1 xícara (grão-de-bico cozido) (60 g totais − 18 g de fibra).
Que quantidade de grão-de-bico torrado posso comer no low carb?
Para ficar abaixo de 5 g de carboidratos líquidos, o limite é ~24 g de grão-de-bico torrado.
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Revisado pela equipe da Ketorai · Última atualização: 05 de julho de 2026 · Como definimos o veredito
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