Kategori
Lavkarbo grønnsaker: hvilke som er greie og hvilke ikke
Hvilke grønnsaker du kan spise på lavkarbo og hvilke du unngår, sortert etter netto karbohydrater med dom ja / med måte / nei.
Ja, det finnes lavkarbo-vennlige valg blant grønnsaker. De beste: sylteagurk, hvitløk og salat. Nedenfor er listen med dom og netto karbohydrater per porsjon.
Ja
sylteagurk
0 g netto
/ 2 skiver eller 1 middels sylteagurk
Ja
hvitløk
0 g netto
/ 1 fedd
Ja
salat
1 g netto
/ 1 kopp, revet
Ja
selleri
1 g netto
/ 1 kopp hakket
Ja
Sopp
1 g netto
/ 1 kopp skiver
Ja
surkål
2 g netto
/ 1 kopp
Ja
kål
2 g netto
/ 1 kopp, rå, strimlet
Ja
Agurk
2 g netto
/ 1 kopp, skivet
Ja
Squash
2 g netto
/ 1 kopp, skivet (rå)
Ja
Spinat
2 g netto
/ 1 kopp (kokt)
Ja
Blomkål
2 g netto
/ 1 kopp, kokt (hakket)
Ja
aubergine
2 g netto
/ 1 kopp, biter (kokt)
Ja
reddik
2 g netto
/ 1 kopp, skivet
Ja
nepe
2 g netto
/ 1 kopp, terninger (kokt)
Ja
Paprika
3 g netto
/ 1/2 kopp i biter
Ja
Tomat
3 g netto
/ 1 middels tomat
Ja
Brokkoli
3 g netto
/ 1 kopp kokt
Ja
rosenkål
3 g netto
/ 1/2 kopp kokt
Ja
ketchup
4 g netto
/ 1 spiseskje
Ja
Gulrot
4 g netto
/ 1 middels gulrot (rå)
Ja
tomatsaus
4 g netto
/ 1/2 kopp
Med måte
kålrabi
6 g netto
/ 1/2 kopp kokt og most
Med måte
Grønnkål
6 g netto
/ 1 kopp, kokt
Med måte
Løk
7 g netto
/ 1/2 kopp, hakket
Med måte
sellerirot
7 g netto
/ 1 kopp biter (rå)
Nei
potetmel
7 g netto
/ 1 spiseskje
Med måte
grønnsak
7 g netto
/ 1 kopp
Med måte
kålrot
8 g netto
/ 1 kopp, terninger (rå)
Med måte
gresskar
9 g netto
/ 1/2 kopp kokt gresskar
Med måte
Rødbeter
9 g netto
/ 1 kopp (skiver)
Med måte
pastinakk
10 g netto
/ 1/2 kopp kokt
Nei
Potet
15 g netto
/ 1/2 kopp kokt (terninger)
Nei
Søtpotet
17 g netto
/ 1/2 kopp kokt (terninger)
Nei
potetsalat
24 g netto
/ 1 stor porsjon
Nei
løkringer
33 g netto
/ 1 porsjon (ca. 5 ringer)
Nei
Mais
36 g netto
/ 1 kopp (kokt)
Ofte stilte spørsmål
Hvilke grønnsaker kan jeg spise på lavkarbo?
På lavkarbo-dietten kan du spise sylteagurk, hvitløk, salat og selleri, med få netto karbohydrater per porsjon.
Hvilke grønnsaker unngår du på lavkarbo?
Unngå helst potetmel, Potet og Søtpotet: for mange netto karbohydrater til å holde deg i ketose.
