Pão Pita Keto

Name: Pão Pita Keto
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Cuisine: Keto
Ingredients: 1 xícara (100g) de farinha de amêndoa; 1/4 xícara (28g) de farinha de coco; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de goma xantana; 1/2 colher de chá de sal; 1 xícara (240ml) de água fervente; 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem

Desfrute de um delicioso pão pita low carb, perfeito para acompanhar suas refeições keto favoritas ou para rechear com ingredientes saborosos.

✓ É low carb 3 g líquidos / porção

40 min 8 porções Média ♥ Salvar receita

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♥

3 g

carb. líquidos

4 g

proteína

10 g

gordura

120

kcal

Ingredientes

1 xícara (100g) de farinha de amêndoa

1/4 xícara (28g) de farinha de coco

1 colher de chá de fermento em pó

1/2 colher de chá de goma xantana

1/2 colher de chá de sal

1 xícara (240ml) de água fervente

2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem

Preparo

Pré-aqueça o forno a 190°C. Forre uma assadeira com papel manteiga.

Em uma tigela grande, misture a farinha de amêndoa, a farinha de coco, o fermento em pó, a goma xantana e o sal.

Adicione a água fervente e o azeite de oliva aos ingredientes secos. Misture bem com uma espátula ou colher até formar uma massa homogênea e maleável.

Deixe a massa descansar por 5 minutos para que as farinhas absorvam a umidade.

Divida a massa em 8 porções iguais. Com as mãos levemente untadas ou entre duas folhas de papel manteiga, achate cada porção em um círculo fino (aproximadamente 15 cm de diâmetro).

Transfira os círculos de massa para a assadeira preparada.

Asse por 10-15 minutos, ou até que os pães inchem e fiquem levemente dourados. Se alguns não incharem, você pode pressioná-los suavemente com uma espátula para ajudar.

Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Eles podem murchar um pouco ao esfriar, o que é normal.

Valores estimados por porção. Não é conselho médico.