Pão Low Carb Cetogênico
Desfrute de um pão macio e saboroso, perfeito para sua dieta cetogênica, ideal para sanduíches ou torradas a qualquer hora do dia.
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Ingredientes
Preparo
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de pão de 20x10 cm ou forre com papel manteiga.
Em uma tigela grande, misture a farinha de amêndoas, farinha de coco, psyllium, fermento em pó e sal.
Em outra tigela, bata os ovos, água morna, azeite/óleo de coco e vinagre de maçã até ficarem bem combinados.
Despeje os ingredientes líquidos sobre os secos e misture bem com uma espátula ou batedor até formar uma massa homogênea. A massa ficará espessa.
Transfira a massa para a forma de pão preparada, espalhando uniformemente.
Leve ao forno por 40-50 minutos, ou até que o pão esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
Retire do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar. Transfira para uma grade para esfriar completamente antes de fatiar.
Valores estimados por porção. Não é conselho médico.
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