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Molho branco
~
Com moderação

Molho branco

Molho

Também: bechamel

Molho branco é low carb só em porções pequenas: tem ~6 g de carboidratos líquidos por 1/4 de xícara, acima do limite de 5 g por porção da dieta low carb.

Carboidratos líquidos

6 g

por 1/4 de xícara

São os carboidratos que contam no low carb: os totais menos a fibra.

Fornece cerca de 6.8 g de carboidratos líquidos por porção por causa da farinha; é fácil exagerar na quantidade ao servir.

Informação nutricional de molho branco

6 g
Gordura
2.5 g
Proteína
0.2 g
Fibra

Por que molho branco é low carb só em porções pequenas?

No low carb o objetivo é não passar de ~5 g de carboidratos líquidos por porção; molho branco tem 6 g por 1/4 de xícara (7 g totais − 0 g de fibra).

Quanto de molho branco posso comer no low carb?

Para ficar abaixo de 5 g de carboidratos líquidos, o limite é ~44 g de molho branco.

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Fonte: estimativa nutricional (referência tipo USDA) · Confiança: média
Revisado pela equipe da Ketorai · Última atualização: 01 de julho de 2026 · Como definimos o veredito
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