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Ricette chetogeniche: piatti facili (e cosa evitare)
Idee e piatti per ricette chetogeniche, classificati per carboidrati netti con verdetto sì / moderato / no.
Sì, ci sono opzioni di ricette chetogeniche adatte alla dieta chetogenica. Le migliori: Omelette, Salpicón e Polpettone. Qui sotto, la lista con il verdetto e i carboidrati netti per porzione.
Sì
Omelette
1 g netti
/ 1 omelette (2 uova)
Sì
Salpicón
3 g netti
/ 1 porzione (150 g)
Sì
Polpettone
5 g netti
/ 1 porzione media (circa 150 g)
Con moderazione
Spezzatino di manzo
5 g netti
/ 1 porzione media
Con moderazione
Seitan
5 g netti
/ 1 porzione (circa 85 g)
Con moderazione
Polpette
5 g netti
/ 3 polpette medie (circa 150 g)
Con moderazione
Caponata
7 g netti
/ 1/2 tazza
Con moderazione
Insalata caprese
7 g netti
/ 1 porzione media (pomodoro, mozzarella, basilico)
Con moderazione
Carciofi alla romana
7 g netti
/ 1 carciofo medio
Con moderazione
Ceviche
8 g netti
/ 1 porzione media
Con moderazione
Stufato
10 g netti
/ 1 porzione media
No
spaghetti
13 g netti
/ 1 tazza (cotta)
No
Insalata Cesare
15 g netti
/ 1 porzione media
No
Milanese alla napoletana
18 g netti
/ 1 porzione media
No
Cotoletta
18 g netti
/ 1 cotoletta media (circa 150g)
No
Frittata di patate spagnola
18 g netti
/ 1 porzione (1/8 di frittata intera)
No
Pollo fritto
19 g netti
/ 1 porzione media (2 pezzi)
No
Falafel
20 g netti
/ 3 falafel (palline medie)
No
Pupusa
22 g netti
/ 1 unità (media, di mais con formaggio)
No
French toast
22 g netti
/ 1 fetta media
No
Puchero
24 g netti
/ 1 porzione media (piatto fondo)
No
Hot dog
26 g netti
/ 1 hot dog (salsiccia + pane)
No
Tacos
27 g netti
/ 2 tacos medi
No
Empanada
28 g netti
/ 1 unità (al forno)
No
Crocchette
28 g netti
/ 1 porzione media (circa 3-4 crocchette)
No
Pizza
29 g netti
/ 1 fetta media
No
Quesadilla
30 g netti
/ 1 quesadilla media (20 cm)
No
Enchiladas
31 g netti
/ 1 porzione media (2 enchiladas)
No
Tamales
31 g netti
/ 1 tamal medio (150 g)
No
Kebab
32 g netti
/ 1 kebab (circa 250 g)
No
Hamburger
32 g netti
/ 1 hamburger (panino, carne, formaggio, salse)
No
Burrito
33 g netti
/ 1 burrito medio
No
Choripán
33 g netti
/ 1 unità (pane e chorizo)
No
Lasagna
33 g netti
/ 1 porzione media
No
Fajitas
33 g netti
/ 1 porzione (2-3 fajitas)
No
Cannelloni
35 g netti
/ 1 porzione media (2 cannelloni ripieni)
No
Gnocchi
36 g netti
/ 1 porzione (circa 150 g)
No
Sorrentini
37 g netti
/ 1 porzione (3 unità grandi)
No
Risotto
38 g netti
/ 1 porzione media
No
Locro
42 g netti
/ 1 porzione (300 g)
No
Shawarma
42 g netti
/ 1 porzione media (un panino)
No
Lasagne
42 g netti
/ 1 porzione media
No
Ramen
47 g netti
/ 1 porzione media (ciotola)
No
Ravioli
47 g netti
/ 1 porzione (circa 200 g, cotti)
No
Poke bowl
56 g netti
/ 1 bowl medio
No
Paella
57 g netti
/ 1 porzione media
No
Sushi
58 g netti
/ 6 pezzi di nigiri o maki (circa 200g)
No
Pad thai
81 g netti
/ 1 porzione media
Domande frequenti
Quale ricette chetogeniche posso mangiare nella dieta chetogenica?
Nella dieta chetogenica puoi mangiare Omelette, Salpicón e Polpettone, con pochi carboidrati netti per porzione.
Quale ricette chetogeniche evitare nella dieta chetogenica?
Meglio evitare spaghetti, Insalata Cesare e Milanese alla napoletana: troppi carboidrati netti per mantenere la chetosi.
