Locro è chetogenico?
Locro non è chetogenico: ha ~39 g di carboidrati netti per 1 piatto (1 tazza e mezza), rispetto al limite di 5 g per porzione della dieta chetogenica.
Carboidrati netti = totali − fibre
39 g
per 1 piatto (1 tazza e mezza)
Sono i carboidrati che contano nella dieta chetogenica: i totali meno le fibre.
Apporta circa 39 g di carboidrati netti a piatto per via del mais, dei fagioli, della zucca e delle patate che lo compongono, quindi non è adatto alla dieta chetogenica.
Valori nutrizionali di locro
Quanti carboidrati ha locro?
Locro ha ~48 g di carboidrati totali e ~39 g di carboidrati netti per 1 piatto (1 tazza e mezza) (sottraendo 9 g di fibre).
Perché locro non è chetogenico?
Nella dieta chetogenica l'obiettivo è non superare ~5 g di carboidrati netti per porzione; locro ne apporta 39 g per 1 piatto (1 tazza e mezza) (48 g totali − 9 g di fibre).
Che quantità di locro posso mangiare nella dieta chetogenica?
Per restare sotto i 5 g di carboidrati netti, il limite è ~45 g di locro.
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Revisionato dal team di Ketorai · Ultimo aggiornamento: 04 luglio 2026 · Come assegniamo il verdetto
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