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Colazione chetogenica: cosa mangiare al mattino
Opzioni di colazione con pochi carboidrati — uova, formaggi, yogurt e altro — ordinate per carboidrati netti con verdetto sì / moderato / no.
Sì, ci sono opzioni di colazione chetogenica adatte alla dieta chetogenica. Le migliori: Arrosto di vitello, Lingua e Matambre. Qui sotto, la lista con il verdetto e i carboidrati netti per porzione.
Sì
Arrosto di vitello
0 g netti
/ 1 porzione media
Sì
Lingua
0 g netti
/ 1 porzione (cotta)
Sì
Matambre
0 g netti
/ 1 porzione (150 g)
Sì
Pollo
0 g netti
/ 1 porzione (petto di pollo medio)
Sì
Cervo
0 g netti
/ 1 porzione media (taglio magro)
Sì
Anatra
0 g netti
/ 1 porzione (petto con pelle)
Sì
Coniglio
0 g netti
/ 1 porzione media (coscia e sovracoscia)
Sì
Tacchino
0 g netti
/ 1 porzione (petto di tacchino, senza pelle)
Sì
Maiale
0 g netti
/ 1 porzione media (taglio magro, es. lonza)
Sì
Burro
0 g netti
/ 1 cucchiaio
Sì
Quaglia
0 g netti
/ 1 quaglia media
Sì
Manzo
0 g netti
/ 1 porzione media
Sì
Cinghiale
0 g netti
/ 1 porzione (150 g)
Sì
Chinchulín
0 g netti
/ 1 porzione (circa 150 g)
Sì
Agnello
0 g netti
/ 1 porzione media (taglio magro, cotto)
Sì
Capretto
0 g netti
/ 1 porzione (150 g)
Sì
Prosciutto crudo
0 g netti
/ 3 fette (medie)
Sì
Camembert
0 g netti
/ 50 grammi
Sì
Gruyère
0 g netti
/ 50 grammi
Sì
Brie
0 g netti
/ 50 g
Sì
Bresaola
0 g netti
/ 3 fette (fettine sottili)
Sì
Prosciutto cotto
0 g netti
/ 3 fette medie
Sì
Trippa
0 g netti
/ 1 porzione (circa 150 g)
Sì
Animella
0 g netti
/ 1 porzione (150 g)
Sì
pepperoni
0 g netti
/ 3 fette spesse
Sì
Edam
0 g netti
/ 1 fetta (30 g)
Sì
Pancetta
0 g netti
/ 3 fette (spesse)
Sì
Mozzarella
0 g netti
/ 50 g
Sì
Parmigiano
0 g netti
/ 50 g (1 porzione)
Sì
Gorgonzola
0 g netti
/ 50 g (1 porzione)
Sì
Salame
0 g netti
/ 3 fette (30 g)
Sì
Emmental
0 g netti
/ 50 g
Sì
Manchego
0 g netti
/ 50 grammi
Sì
Formaggio erborinato
0 g netti
/ 50 g
Sì
Provolone
0 g netti
/ 50 g (fetta media)
Sì
Rognone
0 g netti
/ 1 porzione (arrosto o trifolato)
Sì
Burrata
0 g netti
/ 50 grammi
Sì
Formaggio
0 g netti
/ 50 g
Sì
Uova
0 g netti
/ 2 unità medie
Sì
Gouda
0 g netti
/ 50 grammi
Sì
Uovo
0 g netti
/ 2 unità medie
Sì
Mortadella
0 g netti
/ 3 fette (circa)
Sì
Cheddar
0 g netti
/ 50 grammi
Sì
Panna
0 g netti
/ 2 cucchiai
Sì
Formaggio spalmabile
1 g netti
/ 2 cucchiai
Sì
Panna acida
1 g netti
/ 2 cucchiai
Sì
Mascarpone
1 g netti
/ 2 cucchiai
Sì
Chorizo
1 g netti
/ 100 g
Sì
Salsiccia
1 g netti
/ 1 salsiccia (circa)
Sì
Latte di cocco
1 g netti
/ 1/4 di tazza (60 ml)
Sì
Feta
2 g netti
/ 50 g
Sì
petto di pollo
2 g netti
/ 1 porzione
Sì
Fiocchi di latte
3 g netti
/ 1/2 tazza
Sì
Ricotta
3 g netti
/ 1/2 tazza
Sì
Fegato
3 g netti
/ 1 porzione (circa 100g)
Con moderazione
Yogurt greco
6 g netti
/ 1 vasetto (150 g)
Con moderazione
Yogurt magro
8 g netti
/ 1 vasetto (150 g)
Con moderazione
Latte
9 g netti
/ 1 bicchiere
Con moderazione
Latte scremato
11 g netti
/ 1 bicchiere
No
yogurt
12 g netti
/ 1 vasetto
No
kefir
25 g netti
/ 1 tazza
Domande frequenti
Quale colazione chetogenica posso mangiare nella dieta chetogenica?
Nella dieta chetogenica puoi mangiare Arrosto di vitello, Lingua, Matambre e Pollo, con pochi carboidrati netti per porzione.
Quale colazione chetogenica evitare nella dieta chetogenica?
Meglio evitare yogurt e kefir: troppi carboidrati netti per mantenere la chetosi.
