Pot-au-feu : est-ce keto ?
Pot-au-feu n'est pas keto : ~37 g de glucides nets par 1 assiette (1 portion standard), au-delà de la limite de 5 g par portion du régime keto (cétogène).
Glucides nets = totaux − fibres
37 g
par 1 assiette (1 portion standard)
Ce sont les glucides qui comptent en keto : les totaux moins les fibres.
Il apporte environ 37 g de glucides nets par plat en raison de la pomme de terre, du maïs, de la courge et des légumineuses du ragoût.
Informations nutritionnelles de pot-au-feu
Combien de glucides dans pot-au-feu ?
Pot-au-feu contient ~45 g de glucides totaux et ~37 g de glucides nets par 1 assiette (1 portion standard) (en déduisant 8 g de fibres).
Pourquoi pot-au-feu n'est pas keto ?
En keto, l'objectif est de ne pas dépasser ~5 g de glucides nets par portion ; pot-au-feu en apporte 37 g par 1 assiette (1 portion standard) (45 g totaux − 8 g de fibres).
Quelle quantité de pot-au-feu puis-je manger en keto ?
Pour rester sous 5 g de glucides nets, la limite est d'environ 61 g de pot-au-feu.
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Révisé par l'équipe de Ketorai · Dernière mise à jour : 04 juillet 2026 · Comment nous attribuons le verdict
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