Gratin dauphinois : est-ce keto ?
Gratin dauphinois n'est pas keto : ~27 g de glucides nets par 1 portion individuelle, au-delà de la limite de 5 g par portion du régime keto (cétogène).
Glucides nets = totaux − fibres
27 g
par 1 portion individuelle
Ce sont les glucides qui comptent en keto : les totaux moins les fibres.
Avec 27 g de glucides nets par portion, le gratin dauphinois est beaucoup trop riche en glucides pour être compatible avec un régime cétogène.
Informations nutritionnelles de gratin dauphinois
Combien de glucides dans gratin dauphinois ?
Gratin dauphinois contient ~30 g de glucides totaux et ~27 g de glucides nets par 1 portion individuelle (en déduisant 3 g de fibres).
Pourquoi gratin dauphinois n'est pas keto ?
En keto, l'objectif est de ne pas dépasser ~5 g de glucides nets par portion ; gratin dauphinois en apporte 27 g par 1 portion individuelle (30 g totaux − 3 g de fibres).
Quelle quantité de gratin dauphinois puis-je manger en keto ?
Pour rester sous 5 g de glucides nets, la limite est d'environ 37 g de gratin dauphinois.
Aliments liés
Avec modération
Avec modération
Non
Non
Non
Non
Tout voir : Recettes keto
Révisé par l'équipe de Ketorai · Dernière mise à jour : 06 juillet 2026 · Comment nous attribuons le verdict
Contenu informatif. Ne remplace pas l'avis d'un professionnel de santé.
Une donnée ne colle pas ? Dites-le-nous.
Chercher un autre aliment