Aubergine : est-ce keto ?
Aubergine est bien keto : ~2 g de glucides nets par 1 tasse (cubes, cuite), sous la limite de 5 g par portion du régime keto (cétogène).
Glucides nets = totaux − fibres
2 g
par 1 tasse (cubes, cuite)
Ce sont les glucides qui comptent en keto : les totaux moins les fibres.
Avec seulement 2,9 g de glucides nets par portion, l'aubergine est très compatible avec le régime cétogène.
Informations nutritionnelles de aubergine
Combien de glucides dans aubergine ?
Aubergine contient ~5 g de glucides totaux et ~2 g de glucides nets par 1 tasse (cubes, cuite) (en déduisant 2 g de fibres).
Pourquoi aubergine est bien keto ?
En keto, l'objectif est de ne pas dépasser ~5 g de glucides nets par portion ; aubergine en apporte 2 g par 1 tasse (cubes, cuite) (5 g totaux − 2 g de fibres).
Quelle quantité de aubergine puis-je manger en keto ?
Pour rester sous 5 g de glucides nets, la limite est d'environ 171 g de aubergine.
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Révisé par l'équipe de Ketorai · Dernière mise à jour : 05 juillet 2026 · Comment nous attribuons le verdict
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