Amarante : est-ce keto ?
Amarante n'est pas keto : ~36 g de glucides nets par 1 tasse cuite, au-delà de la limite de 5 g par portion du régime keto (cétogène).
Glucides nets = totaux − fibres
36 g
par 1 tasse cuite
Ce sont les glucides qui comptent en keto : les totaux moins les fibres.
L'amarante est très riche en glucides nets, avec environ 36,4 g par portion d'une tasse cuite.
Informations nutritionnelles de amarante
Combien de glucides dans amarante ?
Amarante contient ~41 g de glucides totaux et ~36 g de glucides nets par 1 tasse cuite (en déduisant 5 g de fibres).
Pourquoi amarante n'est pas keto ?
En keto, l'objectif est de ne pas dépasser ~5 g de glucides nets par portion ; amarante en apporte 36 g par 1 tasse cuite (41 g totaux − 5 g de fibres).
Quelle quantité de amarante puis-je manger en keto ?
Pour rester sous 5 g de glucides nets, la limite est d'environ 33 g de amarante. Une meilleure alternative keto est coliflor.
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Révisé par l'équipe de Ketorai · Dernière mise à jour : 05 juillet 2026 · Comment nous attribuons le verdict
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