¿Arveja es keto?
Arveja no es keto: tiene ~12 g de carbohidratos netos por 1 taza cocida, frente al límite de 5 g por porción de la dieta cetogénica.
Carbohidratos netos = totales − fibra
12 g
por 1 taza cocida
Son los carbohidratos que cuentan en keto: los totales menos la fibra.
Una porción de arvejas cocidas contiene 12.32 gramos de carbohidratos netos, lo cual es alto para la dieta cetogénica. Al ser una legumbre, su consumo debe ser evitado.
Información nutricional de arveja
¿Cuántos carbohidratos tiene arveja?
Arveja tiene ~20 g de carbohidratos totales y ~12 g de carbohidratos netos por 1 taza cocida (descontando 8 g de fibra).
¿Por qué arveja no es keto?
En keto el objetivo es no superar ~5 g de carbohidratos netos por porción; arveja aporta 12 g por 1 taza cocida (20 g totales − 8 g de fibra).
¿Qué cantidad de arveja puedo comer en keto?
Para mantenerte por debajo de 5 g de carbohidratos netos, el límite es ~65 g de arveja.
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