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Brot
Nein
ist Keto

Brot

Backwaren

Auch: Weißbrot, Toastbrot, Kastenbrot und Sandwichbrot

Brot ist nicht Keto: ~14 g Netto-Kohlenhydrate pro 1 Scheibe — über dem 5-g-Limit pro Portion der ketogenen Diät.

Netto-Kohlenhydrate = gesamt − Ballaststoffe

14 g

pro 1 Scheibe

Das sind die Kohlenhydrate, die bei Keto zählen: die gesamten minus die Ballaststoffe.

Eine Scheibe liefert etwa 14 g Netto-Kohlenhydrate und hat einen hohen glykämischen Index.

Wie viele Kohlenhydrate hat brot?

1 g
Fett
2.7 g
Eiweiß
0.8 g
Ballaststoffe

Wie viele Kohlenhydrate stecken in brot?

Brot hat ~15 g Kohlenhydrate gesamt und ~14 g Netto-Kohlenhydrate pro 1 Scheibe (abzüglich 0 g Ballaststoffe).

brot ist nicht Keto — warum?

Bei Keto ist das Ziel, ~5 g Netto-Kohlenhydrate pro Portion nicht zu überschreiten; brot liefert 14 g pro 1 Scheibe (15 g gesamt − 0 g Ballaststoffe).

Wie viel brot darf ich bei Keto essen?

Um unter 5 g Netto-Kohlenhydraten zu bleiben, liegt das Limit bei ~11 g brot.

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Quelle: Nährwert-Schätzung (Referenz nach USDA-Art) · Verlässlichkeit: hoch
Geprüft vom Ketorai-Team · Letzte Aktualisierung: 03. Juli 2026 · So vergeben wir das Urteil
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