Sopa Cheeseburger Low Carb

Name: Sopa Cheeseburger Low Carb
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Keto
Ingredients: 450g de carne moída; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; 4 xícaras de caldo de carne (sem açúcar); 1 xícara de creme de leite fresco; 2 xícaras de queijo cheddar ralado; 1/2 xícara de cream cheese; 1/4 xícara de bacon cozido e picado; 1/4 xícara de picles de pepino picado (opcional, para servir); 2 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de chá de mostarda dijon; Sal e pimenta do reino a gosto

Desfrute de todo o sabor de um cheeseburger clássico em uma sopa cremosa e reconfortante, perfeita para sua dieta keto.

✓ É low carb 5 g líquidos / porção

40 min 6 porções Média ♥ Salvar receita

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♥

5 g

carb. líquidos

28 g

proteína

32 g

gordura

420

kcal

Ingredientes

450g de carne moída

1 cebola média picada

2 dentes de alho picados

4 xícaras de caldo de carne (sem açúcar)

1 xícara de creme de leite fresco

2 xícaras de queijo cheddar ralado

1/2 xícara de cream cheese

1/4 xícara de bacon cozido e picado

1/4 xícara de picles de pepino picado (opcional, para servir)

2 colheres de sopa de manteiga

1 colher de chá de mostarda dijon

Sal e pimenta do reino a gosto

Preparo

Em uma panela grande, doure a carne moída em fogo médio-alto. Escorra o excesso de gordura.

Adicione a cebola picada e cozinhe até ficar macia, cerca de 5 minutos. Adicione o alho e cozinhe por mais 1 minuto.

Despeje o caldo de carne na panela e leve para ferver. Reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos.

Adicione o creme de leite fresco, o cream cheese, a manteiga e a mostarda dijon. Mexa até o cream cheese derreter e a sopa ficar homogênea.

Gradualmente, adicione o queijo cheddar ralado, mexendo constantemente até derreter e a sopa engrossar. Não deixe ferver depois de adicionar o queijo.

Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

Sirva quente, guarnecido com bacon picado e, se desejar, picles de pepino picado.

Valores estimados por porção. Não é conselho médico.