Lasanha Low Carb Ketorai
Desfrute de uma lasanha deliciosa e reconfortante, com camadas de carne suculenta, queijo derretido e um molho rico, tudo sem culpa e com baixo teor de carboidratos.
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Ingredientes
Preparo
Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma panela grande, doure a carne moída em fogo médio. Escorra o excesso de gordura.
Adicione a cebola e o alho à carne e refogue até ficarem macios. Junte o tomate pelado, o molho de tomate low carb, a água, o orégano, sal e pimenta. Cozinhe em fogo baixo por 15-20 minutos, mexendo ocasionalmente, até o molho encorpar.
Enquanto o molho cozinha, prepare o creme de queijo: em uma tigela, misture o cream cheese, o creme de leite, o queijo parmesão, o ovo e a noz-moscada. Tempere com sal e pimenta.
Para montar a lasanha, espalhe uma fina camada do molho de carne no fundo de um refratário de 20x30 cm.
Arrume uma camada de fatias de abobrinha sobre o molho. Espalhe metade do creme de queijo sobre a abobrinha.
Cubra com metade das fatias de mussarela. Repita as camadas: molho de carne, abobrinha, o restante do creme de queijo e o restante da mussarela.
Finalize com uma última camada de molho de carne e mais mussarela por cima, se desejar.
Asse por 30-40 minutos, ou até que a lasanha esteja borbulhante e o queijo dourado. Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
Valores estimados por porção. Não é conselho médico.
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