Salada Coleslaw Keto

Name: Salada Coleslaw Keto
Total time: 15 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Keto
Ingredients: 1/2 cabeça de repolho verde, finamente fatiado; 1/4 cabeça de repolho roxo, finamente fatiado; 1 cenoura média, ralada (opcional, em pequena quantidade para cor); 1/4 xícara de maionese full fat; 2 colheres de sopa de vinagre de maçã; 1 colher de sopa de adoçante eritritol (ou a gosto); 1 colher de chá de mostarda dijon; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta do reino moída na hora; 2 colheres de sopa de creme de leite fresco ou nata

Uma versão low carb e deliciosa da clássica salada coleslaw, perfeita para acompanhar qualquer churrasco ou refeição.

✓ É low carb 4 g líquidos / porção

15 min 6 porções Fácil ♥ Salvar receita

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4 g

carb. líquidos

2 g

proteína

15 g

gordura

160

kcal

Ingredientes

1/2 cabeça de repolho verde, finamente fatiado

1/4 cabeça de repolho roxo, finamente fatiado

1 cenoura média, ralada (opcional, em pequena quantidade para cor)

1/4 xícara de maionese full fat

2 colheres de sopa de vinagre de maçã

1 colher de sopa de adoçante eritritol (ou a gosto)

1 colher de chá de mostarda dijon

1/2 colher de chá de sal

1/4 colher de chá de pimenta do reino moída na hora

2 colheres de sopa de creme de leite fresco ou nata

Preparo

Em uma tigela grande, combine o repolho verde, o repolho roxo e a cenoura ralada (se estiver usando).

Em uma tigela menor, misture a maionese, o vinagre de maçã, o adoçante eritritol, a mostarda dijon, o sal, a pimenta do reino e o creme de leite fresco até obter um molho homogêneo.

Despeje o molho sobre os vegetais fatiados e misture bem para garantir que todos os ingredientes estejam revestidos.

Cubra a tigela e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para permitir que os sabores se misturem e o repolho amoleça um pouco.

Valores estimados por porção. Não é conselho médico.