Pão Nuvem Keto
Leve e arejado, este pão nuvem keto é a alternativa perfeita e sem carboidratos para acompanhar suas refeições favoritas.
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Ingredientes
Preparo
Pré-aqueça o forno a 150°C. Forre uma assadeira grande com papel manteiga.
Em uma tigela média, bata as gemas, o cream cheese e o sal até obter uma mistura homogênea e sem grumos.
Em uma tigela separada e limpa, bata as claras em neve com o fermento em pó até formarem picos firmes e brilhantes.
Delicadamente, incorpore a mistura de gemas às claras em neve, dobrando cuidadosamente para não perder o volume.
Com uma colher, faça 8 montinhos da massa sobre o papel manteiga, formando pães redondos e altos.
Asse por 25-30 minutos, ou até que estejam dourados e firmes ao toque. Desligue o forno e deixe os pães esfriarem dentro do forno com a porta entreaberta por mais 10 minutos para evitar que murchem.
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.
Valores estimados por porção. Não é conselho médico.
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