Carne de Porco Desfiada Low Carb na Panela de Pressão Elétrica
Desfrute de uma carne de porco desfiada suculenta e saborosa, perfeita para uma refeição low carb sem culpa, feita facilmente na panela de pressão elétrica.
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Ingredientes
Preparo
Seque a paleta de porco com papel toalha. Em uma tigela pequena, misture a páprica defumada, alho em pó, cebola em pó, cominho, pimenta caiena (se estiver usando), sal e pimenta do reino.
Esfregue generosamente a mistura de temperos em toda a carne de porco.
Na panela de pressão elétrica, adicione o caldo de galinha, vinagre de maçã, molho inglês, adoçante (se estiver usando) e mostarda Dijon. Mexa bem.
Coloque a carne de porco temperada na panela de pressão elétrica.
Cozinhe em alta por 4 horas ou em baixa por 8 horas, ou até que a carne esteja macia o suficiente para ser desfiada facilmente com um garfo.
Retire a carne de porco da panela e coloque-a em uma travessa grande. Com dois garfos, desfie a carne.
Retire o excesso de gordura do líquido de cozimento na panela, se desejar. Você pode coar o líquido para remover quaisquer pedaços sólidos.
Retorne a carne desfiada para a panela com o líquido de cozimento e misture bem para que a carne absorva os sabores. Sirva quente.
Valores estimados por porção. Não é conselho médico.
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