Caçarola de Almôndegas Keto

Name: Caçarola de Almôndegas Keto
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Keto
Ingredients: 500g de carne moída (80/20); 1 ovo grande; 1/4 xícara de farinha de amêndoa; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada; 1 colher de chá de alho em pó; 1/2 colher de chá de cebola em pó; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta do reino; 1 colher de sopa de azeite de oliva; 1 xícara de molho marinara low carb (sem açúcar); 1 xícara de queijo mussarela ralado; 1/2 xícara de queijo parmesão ralado; 1/4 xícara de creme de leite fresco

Uma caçarola reconfortante e saborosa, perfeita para um jantar low carb que toda a família vai adorar.

✓ É low carb 4 g líquidos / porção

45 min 6 porções Média ♥ Salvar receita

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4 g

carb. líquidos

30 g

proteína

32 g

gordura

420

kcal

Ingredientes

500g de carne moída (80/20)

1 ovo grande

1/4 xícara de farinha de amêndoa

2 colheres de sopa de salsa fresca picada

1 colher de chá de alho em pó

1/2 colher de chá de cebola em pó

1/2 colher de chá de sal

1/4 colher de chá de pimenta do reino

1 colher de sopa de azeite de oliva

1 xícara de molho marinara low carb (sem açúcar)

1 xícara de queijo mussarela ralado

1/2 xícara de queijo parmesão ralado

1/4 xícara de creme de leite fresco

Preparo

Pré-aqueça o forno a 190°C. Unte uma assadeira de 20x20 cm.

Em uma tigela grande, misture a carne moída, o ovo, a farinha de amêndoa, a salsa, o alho em pó, a cebola em pó, o sal e a pimenta até incorporar bem.

Forme pequenas almôndegas com a mistura de carne.

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Doure as almôndegas por todos os lados, cerca de 3-5 minutos. Elas não precisam cozinhar completamente.

Em uma tigela separada, misture o molho marinara, o creme de leite e metade do queijo parmesão.

Espalhe metade do molho no fundo da assadeira preparada.

Arrume as almôndegas douradas sobre o molho na assadeira.

Despeje o restante do molho sobre as almôndegas.

Polvilhe com a mussarela ralada e o restante do queijo parmesão.

Asse por 20-25 minutos, ou até que o queijo esteja borbulhante e dourado e as almôndegas estejam cozidas por completo.

Deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

Valores estimados por porção. Não é conselho médico.