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Rutabaga
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Com moderação

Rutabaga

Legume

Também: nabo-da-suécia e couve-nabo

Rutabaga é low carb só em porções pequenas: tem ~9 g de carboidratos líquidos por 1 xícara em cubos, acima do limite de 5 g por porção da dieta low carb.

Carboidratos líquidos

9 g

por 1 xícara em cubos

São os carboidratos que contam no low carb: os totais menos a fibra.

Fornece cerca de 9.4 g de carboidratos líquidos por xícara, então vale controlar a porção para não exagerar no low carb.

Informação nutricional de rutabaga

0.2 g
Gordura
1.5 g
Proteína
3.2 g
Fibra

Por que rutabaga é low carb só em porções pequenas?

No low carb o objetivo é não passar de ~5 g de carboidratos líquidos por porção; rutabaga tem 9 g por 1 xícara em cubos (12 g totais − 3 g de fibra).

Quanto de rutabaga posso comer no low carb?

Para ficar abaixo de 5 g de carboidratos líquidos, o limite é ~74 g de rutabaga. Uma alternativa low carb melhor é nabo.

Melhor alternativa low carb

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Fonte: estimativa nutricional (referência tipo USDA) · Confiança: média
Revisado pela equipe da Ketorai · Última atualização: 01 de julho de 2026 · Como definimos o veredito
Conteúdo informativo. Não substitui o conselho de um profissional de saúde.