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Jícama
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Com moderação

Jícama

Legume

Também: jacatupé e batata-yacon

Jícama é low carb só em porções pequenas: tem ~5 g de carboidratos líquidos por 1 xícara em cubos, acima do limite de 5 g por porção da dieta low carb.

Carboidratos líquidos

5 g

por 1 xícara em cubos

São os carboidratos que contam no low carb: os totais menos a fibra.

Fornece cerca de 5.1 g de carboidratos líquidos por xícara, então vale controlar a porção para não exagerar.

Informação nutricional de jícama

0.1 g
Gordura
0.9 g
Proteína
6.4 g
Fibra

Por que jícama é low carb só em porções pequenas?

No low carb o objetivo é não passar de ~5 g de carboidratos líquidos por porção; jícama tem 5 g por 1 xícara em cubos (11 g totais − 6 g de fibra).

Quanto de jícama posso comer no low carb?

Para ficar abaixo de 5 g de carboidratos líquidos, o limite é ~127 g de jícama. Uma alternativa low carb melhor é rabanito.

Melhor alternativa low carb

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Fonte: estimativa nutricional (referência tipo USDA) · Confiança: alta
Revisado pela equipe da Ketorai · Última atualização: 01 de julho de 2026 · Como definimos o veredito
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