alcachofra é low carb?
alcachofra é low carb só em porções pequenas: tem ~5 g de carboidratos líquidos por 1 unidade média cozida, acima do limite de 5 g por porção da dieta low carb.
Carboidratos líquidos = totais − fibra
5 g
por 1 unidade média cozida
São os carboidratos que contam no low carb: os totais menos a fibra.
Uma alcachofra média cozida fornece 5,5 g de carboidratos líquidos, devendo ser consumida com moderação na dieta low carb.
Informação nutricional de alcachofra
Quantos carboidratos tem alcachofra?
alcachofra tem ~11 g de carboidratos totais e ~5 g de carboidratos líquidos por 1 unidade média cozida (descontando 5 g de fibra).
Por que alcachofra é low carb só em porções pequenas?
No low carb o objetivo é não passar de ~5 g de carboidratos líquidos por porção; alcachofra tem 5 g por 1 unidade média cozida (11 g totais − 5 g de fibra).
Que quantidade de alcachofra posso comer no low carb?
Para ficar abaixo de 5 g de carboidratos líquidos, o limite é ~109 g de alcachofra.
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Revisado pela equipe da Ketorai · Última atualização: 29 de agosto de 2026 · Como definimos o veredito
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