Soia è chetogenico?
Soia sì è chetogenico: ha ~3 g di carboidrati netti per 1/2 tazza cotta, entro il limite di 5 g per porzione della dieta chetogenica.
Carboidrati netti = totali − fibre
3 g
per 1/2 tazza cotta
Sono i carboidrati che contano nella dieta chetogenica: i totali meno le fibre.
Apporta circa 3,2 g di carboidrati netti per mezza tazza cotta, povera di zuccheri e ricca di proteine e fibre.
Valori nutrizionali di soia
Quanti carboidrati ha soia?
Soia ha ~8 g di carboidrati totali e ~3 g di carboidrati netti per 1/2 tazza cotta (sottraendo 5 g di fibre).
Perché soia sì è chetogenico?
Nella dieta chetogenica l'obiettivo è non superare ~5 g di carboidrati netti per porzione; soia ne apporta 3 g per 1/2 tazza cotta (8 g totali − 5 g di fibre).
Che quantità di soia posso mangiare nella dieta chetogenica?
Per restare sotto i 5 g di carboidrati netti, il limite è ~141 g di soia.
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Revisionato dal team di Ketorai · Ultimo aggiornamento: 04 luglio 2026 · Come assegniamo il verdetto
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